Reseptit 2017-07-16T20:32:27+00:00

Reseptit

Ennen kaikkea Matin Mainio sinappi soveltuu grillimakkaran ja kinkun kaveriksi. Mausteeksi hernekeittoon ja ihan vain leivän päälle. Mainiosta on moneksi.

Jos sinulla on jokin hyvä resepti, niin otamme sen mielellämme vastaan ja jaamme sen tiedoksi muille innokkaille ruoanlaittajille. Reseptin voit lähettää Palautteet-sivulta.

Jauhelihakastike:

400g jauhelihaa
1 sipuli pilkottuna
4rkl vehnäjauhoja
n. 3dl vettä
1 rkl tomaattipyrettä
mustapippuria
suolaa
1 rkl Matin Mainio Chili- sinappia

Paista jauheliha ja pilkottu sipuli. Lisää mausteet.
Lisää tomaattipyre ja Matin Mainio Chili. Lisää vesi ja hauduttele kastiketta. Lisää vettä tarpeen mukaan.

Tarjoile keitettyjen perunoiden tai spagetin kanssa.

Salaatinkastike Mainion tapaan:

2dl oliiviöljyä
3 rkl Matin Sinappia, perinteinen/valkosipuli/chili
(oman mieltymyksen mukaan)
0,5dl vettä
0,5dl omenamehua
1rkl hunajaa
2 rkl sitruunamehua
1 tl mustapippuria

Kaikki aineet sekoitetaan yhteen ja huristellaan sauvasekoittimen kanssa tasaiseksi.
Ihanaa vihreän salaatin kanssa.

Marinadi Mainiolla:

Lihalle
1dl siirappia
1dl Mainion sinappia perinteinen/valkosipuli/chili
1dl ruokaöljyä
1dl omenamehua
1dl viinietikkaa
1rkl soijakastiketta
1tl valkopippuria rouhittuna
1tl grillimaustetta

Sekoita ainekset keskenään ja kaada lihojen päälle. Anna maustua 2h ennen grillausta tai uunissa paistamista. Jos marinadia jäi yli voi sitä käyttää ihan sellaisenaan kastikkeena.